Понякога, счупвайки яйце, можете да видите червен съсирек в жълтъка му. Вероятно си задавате въпроса възможно ли е да се яде такъв продукт.
Може ли да се ядат яйца с кръвен съсирек в жълтъка?
"Въпреки че външният вид на такова яйце не е много привлекателен, консумацията му не причинява никаква вреда на тялото. Червеният фрагмент в се дължи на малко количество кръв. След като го извадите, яйцето може спокойно да се консумира", споделя диетологът д-р Ли Юанюан.
Експертът допълва, че консумацията на правилното количество яйца е полезно за сърцето.
Учени: Не яжте яйца на закуска
„Кръвният съсирек, който се появява по време на образуването на жълтъка, е причинен от генетична предразположеност или недостиг на витамини в тялото на птицата“, обяснява диетологът.
Д-р Юанюан допълва, че яйцата са изключително полезни и наличието на кръвен съсирек в тях не е основание за отказ от консумацията им. Единственият недостатък е, че те може да са по-бедни на витамини.
Лекар разкри по колко яйца на ден могат да ядат възрастните хора
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
